Voltei faz pouco tempo do Equador. A comida típica da região costeira são os frutos do mar. E sem dúvida o prato que chama mais a atenção e resume a culinária da região é o ceviche, uma tijela de frutos do mar ao molho típico, servido frio. O melhor de todos é o de camarão. É tão bom que você nem repara muito que vem com coentro (ergh). É muito popular mesmo entre os locais, que comem a qualquer hora do dia. A grande questão que fica é: onde encontrar um bom ceviche em São Paulo? Achei no google alguns restaurantes peruanos que servem, mas acho que o preparo é diferente. Continuamos na busca do sagrado ceviche equatoriano. Procura-se qualquer pista que nos leve ao tesouro perdido.
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AMO coentro!
Este blog é simplesmente e meca daqueles que… hum… de certa forma vivem para comer!!!! (Eu Eu Eu Eu Eu)
Parabéns!
Valeu, George. Mas meca é meio exagerado, não? Que tal o blog + gordo de todos?
ok ok ok Samuel… acho que o blog mais gordo de todos sintetiza melhor o espírito desse blog! hahhahahaha
Sabe o pior? Sou do interior de Sampa…. aqui não temos The Fifties, El Kabong, o Care da Batchan heheheheh Então quando vou pra Sampa.. imagina o lista de “What to do” trocada por “What to EAT” hahahahah
Depois de ler isso.. me resta pedir o Big Mac… famoso número 1!
Abraço!
E aquele SHIMO? Já ouviu dizer? Mas esse eh peruano tb, eu acho…
Pois é, peruano tem vários. Acho que vou experimentar um dia desses…