Descobrindo Perdizes 4 – Hambúrguer graduado

É difícil falar sobre um lugar ao qual estamos acostumados. A gente desencana de reparar certas coisas, se conforma com atendimento, acostuma com o sabor etc. Mas acho que vale a pena escrever sobre o Engenharia do Hambúrguer, em Perdizes.
Essa lanchonete fica a alguns passos do meu trabalho. É escolha para a “sexta-hj-pode”. O lugar é meio apertado-bafo, com decoração rockabilly/anos 50 improvisado (haha, valeu Lu). Além do salão principal, há uma sala nos fundos onde ficam mais algumas mesas. Talvez vc seja atendido por alguém simpático, talvez não (mais provável).
O cardápio não é mto diferente de outras lanchonetes. Legal que servem PFs. Ok, vc pode se perguntar “QUEM pede PF na lanchonete?”. Bom, para quem trabalha na região e está cansado de comer a mesma coisa, o PF de lá é uma opção. O problema é o preço. É muito bem servido, não se pode negar, mas custa por volta de R$ 20,00. Gastar isso todo dia não rola. De PF, tem estrogonofe, executivo de frango ou filé, omelete etc. Alguns vêm com pãozinho quente + salada de entrada, além de arroz e fritas. Tudo muito bom! Adoro o estrogonofe.
Se vc estiver a fim de um hambúrguer, pode escolher entre o normal (R$ 5,60), de picanha (R$ 8,90) ou de calabresa (R$ 6,60) e incrementar com ingredientes tipo bacon, cebola, champignon, molho tártaro etc, cada um com um preço (que não passa de R$ 3,00). Tb tem sanduíche de filé de frango, filé mignon, além de misto quente, bauru, americano, beirute (o de filé mignon é ótimo) e por aí vai.
Acho que, entre os hambúrgueres, o mais pedido é o cheese salada. A maionese é bem gostosa, mas peça à parte para não se lambrecar.
É isso. Hambúrguer bom, caseiro, ótimo para um dia feliz “eu mereço gordura”.
Observações:
- Ouvi rumores que Cauã Reymond já passou por lá.
- Apesar de comer no Engenharia há mil anos, não, eu não tenho UMA foto do lugar ou da comida. Obrigada por entenderem (ou não).

Engenharia do Hambúrguer – Rua João Ramalho, 1156 – Perdizes