Arquivo de março \25\UTC 2009
Porque não o Porque Sim?
Publicado por Estelis em *Tipo de cozinha*, -Zona Central-, Japonesa, Liberdade em março 25, 2009
A graça de ser oriental no BR, é que além de vc conhecer os lugares normais, vc ainda tem todo um lado B que faz com que vc conheca uns buracos pela cidade que normalmente as pessoas não fazem ideia.
Um desses lugares é o Karaoke & Lamen House Porque Sim. Na verdade ele é bem popular no mundo oriental, mas ainda não conheci nenhum amigo brasileiro que já tenha ouvido falar de lá.

No terreo funciona um restaurantinho japonês. Os pratos são tipo combinados. Vem umas porçõezinhas de conserva ou legumes japonezinhos, missoshiru, arroz, saladinha e o prato principal. Tem muito prato quente, tipo os tonkatsu, lamen, e também sashimis. O combinado mais caro custa R$30,00. Custo benefício ótimo. As comidas são realmente muito bem feitas. Nunca ocorreu de ir lá e pegar um dia ruim do Chef e a comida chegar zoada. Disciplina Japoronga! huahuauha. Olha, de verdade… É um dos meus lugares simples preferidos. A melhor opção que eu conheço p/ um domingo ressaquento, que você só quer comer uma comida boa, sem frescuras.
O ambiente não tem nada demais. Sem luxo e glamour, sem modernidades. Tem 2 garçons que são japonezinhos mesmo. Falam portugues malemal com sotaque. Diz a lenda que eles faziam parte dos Yakuzas no japão e alguma merda ocorreu e eles “fugiram” p/ o BR.
Aíííí, depois de vc se empanturrar de comida, fecha um box e solte o rock star dentro de você. No andar de cima funciona um karaokê box fechado. Ou seja, vc junta meia duzia de amigos, fecha um box e canta até ninguém aguentar mais a sua voz e sua performance maluca. Se não me engano, o box custa em torno de R$ 30,00 a 60,00 a hora. São somente 4 salas… Acho que 3 pequenas que cabem umas 8 pessoas, e uma maior que devem caber umas 15-20 pessoas. A pasta de músicas é razoavelmente completa. Músicas nacionais atualizadas não são o forte, mas a pasta de músicas em inglês tem bastante variedade sim. Dá p/ ficar umas 3 hrs cantando, fácil!
Endereço: Rua Tomás Gonzaga, 75 – Liberdade.
Francês bom e tradicional, mas chato…
Publicado por Ju em -Zona Sul-, Francesa, Jardins em março 20, 2009
Nossa última empreitada no Restaurant Week foi o Marcel. Jantar românteco em lugar tradicional. Fazia tempo que não ia a um restaurante assim. Ultimamente, tudo é moderno ou alternativo demais, rústico, temático ou pedreiro mesmo. Não dava pra fazer reserva, então cheguei umas 19h, qdo ainda estava sussa. Enqto esperava Arnaldo, o maître ficava me perguntando (pressionando) se ele já estava para chegar. Pra mim, deu a impressão de que seria “chato” se eu ocupasse uma mesa enqto o restaurante enchia. Bom, eu já estava lá, cheguei cedo, tinha mesa livre, era meu direito poder ficar lá, não?
Menu do evento: R$ 39,00 no jantar.
De entrada, pedimos Brandade de bacalhau e palmito pupunha, presunto cru e vinagrete de azeitonas pretas. Pra mim, só tinha bacalhau, batata e pasta de azeitonas. Nem senti o restante dos ingredientes. Ok, era pouca coisa no meio do prato, mas estava bem bom. E fresco, pois o garçom nos contou que a batata tinha acabado de chegar do Ceasa, haha.
Para escolher o prato principal foi aquela dúvida. Truta, filé mignon, ravióli de lingüiça. Tudo parecia ótimo, mas fiquei com o destaque da casa: suflê. No caso, queijo gruyère. Nunca tinha comido desses suflês na vida e digo, AMEI. O que é aquela casquinha?! Arnaldo ficou com invejinha, haha, apesar de que os Escalopes de filé mignon ao vinho tinto e batata rôsti (o original era purê) que ele pediu estavam demais tb. Carne macia, suculenta, no ponto.
De sobremesa, havia creme brulée de maracujá. Nada demais.
Apesar de toda a seriedade, não gostei do atendimento. Estávamos conversando qdo a conta chegou sem que tivéssemos pedido. Não gostei. Isso não é normal, né? Além disso, erraram o valor do vinho na conta.
Sério, voltaria apenas para experimentar o suflê de chocolate. A comida é ótima, mas o atendimento encheu um pouco o saco. Se alguém conhece um lugar mais simpático que tenha suflês bons, me avise, que vou correndo, hehe.
Restaurante Marcel – R. da Consolação, 3555 – Consolação
Mais Thaï Gardens no Restaurant Week
Publicado por Ju em -Zona Sul-, Cidade Jardim, Jardins, Tailandesa em março 16, 2009
Complementando o post do Samuel, falo sobre o almoço do Thaï Gardens no Restaurant Week. Fiz reserva logo de manhã, mas, chegando ao local, o horário e número de pessoas estavam errados. Tudo bem, fomos prontamente atendidos e levados para uma mesa.
Realmente, o restaurante é bem bonito. Eu sempre achei que era um lugar cheio de frescura. É caro, mas não impossível. Dá para ir em datas especiais.
Tb fui recepcionada por um oriental vestido a caráter, mas ele tinha sotaque castelhano, sei lá, haha! Eu não entendia o que ele falava.
No almoço (R$ 25,00), eram servidos:
Pattani (salada de frutas com suco de limão, tamarindo e molho de peixe) ou Kai Sattee (espetos de peito de frango grelhado e marinado no leite de coco e molho de amendoim) de entrada;
Kai Krapão (frango moído salteado com manjericão, vagem e pimentões) ou Pla Lad King (milanesa de cação salteado com gengibre, shimeji e pimentões) de prato principal e;
Thaï Sagu (sagu com raspas de coco natural no leite de coco) ou Kanom Wan (banana cozida com leite de coco) de sobremesa.
Apesar de achar que o frango dos espetinhos tinha muita gordura, achei o sabor incrível. Não avisam, mas é ardido, porém, pela quantidade de espetos que veio, ficou na medida.
Fui mais feliz do que Arnaldo ao pedir a milanesa de cação. Ótima, com sutil sabor de gengibre, bastante cebola e pimentões grandes.
As sobremesas eram medianas, nada demais. Um sagu (verde!) suave com gostinho de leite de coco e uma banana quente normal.
Resumindo, gostei mto dos espetinhos! Na verdade, o que me convidou a voltar foi o buffet de especialidades tailandesas, a R$ 45,00 no almoço de sábado. É variado e parece mto bom.
Nossa, era pra ser um post breve. Não deu.
Thaï Gardens – Av. Nove de Julho, 5871 – Jardim Paulista
Descobrindo Perdizes 5 – Peixe no Espaço Tambiú
Publicado por Ju em -Zona Oeste-, Brasileira, Peixes e frutos do mar, Perdizes em março 16, 2009
Eu queria resumir nossas experiências no Restaurant Week em apenas um post, mas vai ser impossível por causa do Espaço Tambiú, que merece um só seu, hehe.
Localizado nos fundos de uma lojinha de decoração, o restaurante especializado em peixes, é bem agradável e bonitinho (tava meio calor). O atendimento é impecável e super simpático.
Logo que chegamos, fomos informados sobre o menu do evento para o almoço (R$ 25,00). De entrada, torresminhos de pacu fritos; como prato principal, moqueca de pintado com pirão + arroz e de sobremesa, panacota de cupuaçu.
Os torresmos, finos pedaços de pacu fritos e crocantes, eram interessantes, mas nada demais.
Era salgadinho de peixe. Gostei é do molho de pimenta que os acompanhava.
A surpresa ficou por conta do prato principal e da sobremesa. A moqueca estava perfeita, peixe que desmanchava na boca, tempero bastante suave e leve + gostinho padrão de leite de coco. PERFEITO! O pirão tb estava bom. Porção honesta. A sobremesa, Deus, a sobremesa. Amei. Nunca tinha comido panacota, então não tenho referências, mas gostei taaaaanto
desse. É um pudim suave de creme de leite + o azedinho do cupuaçu e uma cobertura-decorativa de chocolate! Lindo. Desmanchava de tão cremoso.
Daniela, que não come peixe, foi de Risoto ao ragout de cogumelos (com escalope de filé mignon, R$ 29,00). Experimentei um pouco do risoto e estava incrível tb.
Léo-dieta pediu uma salada da qual me recuso a falar. Folhas, palmito, maçã, molho de iogurte (R$ 18,00). PONTO.
Resumindo, adorei tudo. MESMO. Quero voltar!!
Espaço Tambiú – R. Diana, 381 – Perdizes
Restaurant Week Rendeu!
Publicado por Samuel em -Zona Sul-, Árabe, Jardins, Tailandesa em março 14, 2009
Esta semana que passou foi o meu restaurant week pessoal. Quarta fui ao Arábia e quinta ao Thai Gardens (sempre na janta).
A hostess foi bem simpática. Parece que havíamos feito a reserva na filial errada, mas mesmo assim ela arrumou um lugar bem rapidinho. O lugar era do tipo descoladinho chique do Jardins. Ambiente agradável com direito a mini jardim no meio, mas achei que as mesas eram muito próximas umas das outras. Passamos o jantar inteiro ouvindo a conversa da mesa ao lado. Detalhes à parte, a comida é fora de série. De entrada experimentamos o falafel – combinação extremamente agradável, leve e gostoso – e o quibe cru – de longe o melhor que já comi na vida; vem com um pratinho com cebola, cebolinha e salsinha à parte para temperar ao gosto. De prato principal rolou berinjela ao forno – camadas de berinjela recheado com carne e cubos berinjela refogados, temperados com especiarias árabes, coberto com molho de tomate – perfeito. Também experimentei o kafta no espeto, que não achei nada demais, igual a todos que já comi. Eles também estavam com uma promoção no vinho. Tomamos um ótimo por R$15 para duas pessoas! De sobremesa, doces árabes, acompanhados de calda de flor de laranjeiras a parte. Eram bons, mas acho que para quem gosta de doce árabe. Eu não gosto porque acho doce demais. Veja SP talvez tenha razão. O melhor árabe da cidade? Não conheço muitos para dizer. A conta “restaurant week” foi R$54 pro cabeça. Demos uma bizoiada no cardápio, teríamos gasto bem mais num dia normal.
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1397 – Cerqueira Cesar – Tel: 3061-2203
Acho que o ambiente tem 100% a ver com o nome do restaurante. São três andares perfeitamente decorados ao estilo oriental (térreo, mezanino e 2o. mezanino). Atenção aos detalhes, no pequeno lago, na estátua de Buda, na iluminação. Fomos recepcionados por um host tailândes vestido a caráter, com direio a chinelo! Sensacional. De entrada fui de Vermicelli – cabelinho de anjo claro e transparente preparado ao estilo Thaï, com frango moído, suco de lima, erva cidreira, salsão, echalotas e cenouras – excepcional, o melhor é que as verduras eram fresquinhas, não estavam cozidas, o que fazia uma combinação interessante. De prato principal escolhi o frango com batata preparado com molho de curry vermelho e leite de côco. A combinação era boa (o arroz de boa qualidade ajudava), mas que saudade do Curry House. Entuxei o frango de pimenta e depois tirei uma com o garçom simpatia (todo sorridente e brincalhão), dizendo que a pimenta não dava nem pro cheiro, não parecia tailândes. Ele sugeriu então que fôssemos mais tarde à cozinha contar aos chefs e correr o risco de levar uns golpes de muay thai. Aceitamos prontamente! A sobremesa foi torta de banana com sorvete. Muito bom, deu vontade de pegar uma receita na internet e fazer em casa. Depois do jantar demos uma passadinha na cozinha e conhecemos os 4 chefs tailândeses – 2 homens e 2 mulheres. Foram simpáticos, mas estavam ocupados. Sem jeito, só troquei poucas palavras e os parabenizei pela comida. Nem entrei na questão da pimenta. Eles arranharam um português e um inglês. Foi bom saber que a comida era genuína. Conta restaurante week foi R$50. Pelo que olhei no cardápio, uma conta varia muito dependendo do prato que se pede. Uma conta normal deve variar entre R$40 a mais de R$100.
Endereço: Av Nove De Julho, 5871 – Jardim Paulista – Tel: 3073-1507
Bem, este é o último fds do Restaurant Week. Corram quem quiser aproveitar. E se alguém comer o milanesa de cação no Thai Gardens (só almoço), depois me conte como foi.
Primeiras impressões: Milk & Mellow
Publicado por Ju em -Zona Sul-, Comidinhas, Itaim Bibi, Sanduíche em março 13, 2009
Já faz anos desde a primeira e única vez que fui ao Milk & Mellow. Tempo suficiente para esquecer o que comi e o que achei. No domingo a tarde, estávamos na região e resolvemos conhecer a casa pós-reforma. A lanchonete está bem bonita. Moderna, com ampla cozinha envidraçada e “divisórias” coloridas que abrigam sofás próximos às janelas. Bem legal.
Pedimos uma porção de fritas (R$ 9,85) só para forrar. Porção boa para 2 pessoas, batatas sequinhas, mas sem mta graça. Não tinha mto “enchimento”.
Eu queria mesmo era tomar milkshake. Pedi uma Vaca Preta (que eles fazem com Pepsi) e dividi com o Arnaldo (R$ 17,20). Alguns sabores são oferecidos no tamanho mini (300ml), mas a Vaca Preta não. São 600ml de mta delíícia. Eu só não gosto da cobertura que eles colocam pra forrar o copo. De chocolate não tem nada, é ruim e exagerado. De resto, estava tudo mto bom. Havia praticamente bolas de sorvete no milkshake de tão grosso e cremoso. Ótimo.
Adorei o programinha. Fim de domingo, sorvetinho, açúcar, fritura e felicidade pra encarar a segunda.
Milk & Mellow – Av. Cidade Jardim, 1085 – Itaim
Vipiteno salva a noite!
Publicado por Ju em -Zona Sul-, Comidinhas, Itaim Bibi em março 11, 2009
Para superar a frustração no Shimo, resolvemos afundar a cara no sorvete do Vipiteno, a poucos passos dali. O lugar é bem agradável, fofo, colorido, cheio de desenhos infantis por toda loja.
Ao contrário de outras sorveterias de marca, lá vc só pode experimentar até 3 sabores de sorvete. Não sei se há uma explicação técnica pra isso, mas para nós, soou como miguelação mesmo.
Bom, sabendo que vc tem poucas chances para “errar”, o lance é experimentar aqueles sabores diferentes que vc não pediria de cara. Tarefa difícil, viu? Tem mta coisa que parece boa.
Provei o de pinhão que, segundo Arnaldo, é estranhamente bom. Gostei. Além desse, pedi o de chocolate belga. Mto bom, principalmente pq é forte, meio amargo. O sorvete é bem leve, mas não é daqueles grossos, sabe?
Estene foi de chocolate e Ferrero Rocher. Curtiu, mas achou que o sorvete prometia mais do que constatou.
Arnaldo pediu o de pistache. Eu li em algum lugar que o pistache usado nesse sorvete é o melhor do mundo. Bom, eu não sei do pistache, mas o sorvete parecia meio salgado, haha. A gente entende MUITO da coisa mesmo, haha.
Preços: 1 sabor = R$ 7,00, 2 sabores = R$ 10,00 e 3 sabores = R$ 13,00. Meio caro, né? Bom, mas vale a pena. Sorvete (e dos bons) sempre é bem-vindo, ainda mais depois de um jantar malomenos.
Legal tb que o lugar fica aberto até 0h (pelo menos agora no verão)!
Vipiteno Gelato e Caffè– R. Manuel Guedes, 85 – Itaim


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