As massas do seu Alcibieri

Uma boa (e barata) opção para comer massas é o Alcibieri Massas Artesanais. Existem lojas no formato fast-food em alguns shoppings de SP, porém, aqui em Cotia, é um restaurante agradável e bem cuidado.
O cardápio é extenso, separado por tipo de massa. Há desde o básico como nhoque ao sugo, até invenções tipo
raviolini com cream cheese. Um segundo cardápio apresenta as massas para quem não sabe o que é um conchiglie ou agnolotti, como eu.
Pedimos o couvert com sardela, berinjela e azeitoninhas (inhas mesmo). Achei tudo mto pequeno. Aliás, vieram 4 pães ditos italianos que estavam longe de ser o tradicional de casca dura que conheço.
Os pratos são individuais. As massas custam por volta de R$ 15,00. Pedi um agnolotti de búfala e manjericão com molho pomodoro. Gostei, apesar de ter achado o molho um pouco azedo. Arnaldo foi de parmegiana (R$ 13,10) e conchiglie de 4 queijos. Curtiu os 2, mas achou as porções pequenas. Pedindo os 2 pratos, ficou na medida (gordito). As massas são acompanhadas de uma fatia de pão “italiano“ (aquele mesmo do couvert).
Gosto mto de lá. É honesto, rápido, com atendimento simples (não mto bem humorado), mas eficiente.
Para quem não mora por aqui, dá para experimentar nas lojas de shopping. Só não sei se o cardápio e o cuidado são os mesmos. O ambiente, com certeza, não será tão agradável qto o de Cotia.

Alcibieri Massas ArtesanaisEstrada do Capuava, 448 – Granja Viana, Cotia
Shoppings Butantã, Frei Caneca, Ibirapuera, Shopping D

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  1. #1 por E1000 em janeiro 7, 2009 - 20:58

    tem um outro restaurante alcibieri (que é a central deles) na Vila Sonia, na rua silvio dante bertachi,502…
    http://www.morumbi.net/alcibieri/

  2. #2 por Alex em abril 14, 2010 - 18:03

    Sou frenquentador da unidade do shopping Butantã, as massas recheadas com queijo são bem servidas, e o molho pomodoro correto, porém devo salientar que massas com recheio de frango ou calabresa são despreziveis, frango azedo e calabresa em qtde diminuta, o atendimento é rude. Descartando esses erros as massas são boas, porções medianas e preços camaradas(por volta de 10,50). Abraços

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