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Bar do Alemão e sua parmegiana gigante!

Bom, pessoal, o Bar do Alemão é mais um candidato à disputa da melhor parmegiana de São Paulo. Na verdade, o restaurante nasceu em Itu, mas como já tem representação na cidade, podemos incluí-lo na competição tb.
Para honrar suas origens, a parmegiana é gigaaaaaaante.
Na última visita, estávamos em 5. Pedimos a grande (R$ 131,00) que, no cardápio, diz atender exatamente 5 pessoas. De acompanhamento, só vem arroz. Se quiser batata, tem que pedir a parte. Recomendo as batatas gomo.
Pois bem, faltou comida (para os 3 homens da mesa)! Rendeu um prato como o da foto abaixo para cada um e ainda sobrou um rabinho de carne, mas como o olho é sempre maior que a barriga (até dos japoneses), quiseram mais.
Então, pedimos a versão mini, achaaaando que era o ideal, afinal, é mini. Bom, resumindo, a mini servia mais 5 pessoas, sem exagero… quer dizer, com exagero sim, é grande demais! Até perguntamos se não tinha vindo errado.
O bife é animal, claro, mas a verdade é que eu acho que quanto menor o bife, melhor deve ser. Sei lá, deve ter mais sabor, pegar mais tempero, ficar mais uniforme. Uma coisa é certa, a mini veio mais quente.
Estava olhando para as outras mesas e a versão individual (R$ 44,00) já serve 2 pessoas, sério. Talvez tenha que completar a barriga com alguma outra coisinha, mas já dá.
No final das contas, eu não sei se é a melhor, mas deve ser a maior parmegiana de São Paulo.
Dessa vez, fui ao Alemão da Granja Viana. O lugar estava cheio, mas não insuportável. Havia feito reserva, então não tive problemas.
Aproveite o feriado para conhecer!

Bar do AlemãoRod. Raposo Tavares, km 22,30 (dentro do The Square Open Mall)
Av. Juriti, 651 – Moema

As outras parmegianas no páreo:
Degas
Baronesa

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Comida alemã ou brasileira? Ah, ataque as duas!

A alguns minutos de Itu, 100 km de São Paulo, fica o Família Von Strudel, um restaurante mega agradável que oferece buffet de comida brasileira e alemã no fogão a lenha, por R$ 38,90. Parece caro? Talvez, ainda mais se vc contar com pedágio, gasolina etc. Mas a comida é incrível e, claro, vc pode comer até cair.
O legal é curtir a mini viagem, dar um rolê no centrinho de Itu, pegar uma mesa legal no restaurante, aproveitar o ambiente casa-de-sítio-com-muito-verde e atacar! O preço inclui buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas.
Vamos pular para os pratos quentes e doces, que são os diferenciais da casa. Como é impossível decidir entre comida alemã e brasileira, o negócio é misturar banana a milanesa com joelho de porco mesmo, haha.
Tem de tudo. Da cozinha alemã: eisbein, carne com páprica, salsichões, purê de maçã, chucrute etc. Da brasileira: tutu, couve, pernil, frango assado e por aí vai. Tinha até nhoque recheado e umas friturinhas básicas, tipo batata e bolinho de arroz.
Na mesa de sobremesas, a mesma indecisão do mundo. Doce de abóbora, pudim, torta de banana com chocolate (incrível!) e, claro o apfelstrudel, com chantilly fresco a vontade! Bom, a verdade é que gostei mesmo da torta de banana. Se eu já não tivesse rolando, comeria bem mais.
Depois de tudo isso, só uma xícara (ou uma garrafa) de café para ajudar a encontrar o caminho de casa.

Restaurante Família Von Strudel – Rod. Castelo Branco, saída km 75

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