Trutas em São Francisco Xavier

No sábado do feriado, fomos para São Francisco Xavier, cidade serrana ao norte de São José dos Campos, distante 138km da capital.
Almoçamos no Restaurante do Parque, especializado em trutas. O restaurante, ao ar livre, fica dentro do Parque São Xico, onde é possível, ainda, fazer trilhas, tomar banho de cachoeira e visitar os aquários de trutas.
Se você estiver com mta fome, peça umas entradas, como a porção de bolinhos de truta ou a casquinha de truta, pois os pratos principais demoram para chegar.
O cardápio é bem enxuto e, mesmo assim, rola uma dúvida do que pedir. Os pratos são individuais e custam por volta de R$ 34,00, todos caprichados e bem cuidados.
Fui de truta assada com alho poró, acompanhada de risoto de palmito, pimenta biquinho (adoro) e tomates cereja assados. Gostei de tudo, com exceção da pimenta rosa que cobria o arroz.
Arnaldo foi de truta com molho de shitake e batata assada recheada do mesmo cogumelo. Ótimo tb.
De sobremesa, pedimos um tipo de pudim de chocolate e creme de leite com bolacha champagne, embebido em licor (uns R$ 11,00). Suave e bem bom.
Recomendo MUITO mesmo. Ambiente gostoso, atendimento simpático, comida gostosa. Os pratos demoram para chegar, mas fazem a espera valer a pena. Além do mais, é oportunidade para aproveitar a paisagem, o verde, o ar puro e planejar sua próxima visita (com mais tempo) à cidade.
Ah, o caminho até o parque é meio mala, viu?
Antes de pegarmos a estrada de volta para SP, passamos no Bistrot da Serra, onde dividimos uma taça de tiramisù de chocolate com frutas vermelhas sensacional (R$ 15,00).

Restaurante do Parque – Parque São Xico – São Francisco Xavier, SP
Bistrot da Serra – Rua 15 de Novembro, 385 – São Francisco Xavier, SP

Um dia na capital nacional da linguiça!

Na segunda de Carnaval, Arnaldo e eu rumamos para Bragança Paulista, a “capital nacional da linguiça”, distante 90km de SP. Segundo a história, a linguiça bragantina iniciou sua fama no começo do século passado, quando imigrantes italianos começaram a comercializar a iguaria. Daí, os viajantes bragantinos levavam a linguiça para presentear clientes e amigos de outras cidades.
Logo que entramos em Bragança, demos de cara com a Linguiçaria do Rosário, com tradição desde 1947. Pois bem, era lá mesmo! O restaurante é simples, de ambiente familiar e o atendimento é bem simpático.
Pedi um cheese calabresa com vinagrete (R$ 5,50). Arnaldo foi mais civilizado e pediu um PF de calabresa. Logo que o prato dele chegou, fiquei com invejinha. Por R$ 9,90, vieram calabresa coberta com ovo frito (sim, uma explosão), feijão caseiro PERFEITO, arroz, farofa e saladinha, além da porção de fritas que ele havia pedido separadamente (R$ 2,50). Minha inveja durou pouco… até eu experimentar meu sanduíche INCRÍVEL. Eu queria comer mais um, mas corria o risco de eu ter que sair carregada, então desencanei.
A calabresa vai aberta para a chapa, pelo que entendi. É bem temperada, feita de pernil picado, com leve toque de pimenta calabresa e erva doce. Eu sou suspeita pra falar pq AMO pão com linguiça, mas realmente achei incrível.
Adorei tudo, até o molho de pimenta caseiro e a maionese temperada (que experimentei de leve, com medo do calor).
O restaurante serve mtas outras coisas. O cardápio é imenso, mas só tive olhos para os pratos com linguiça, então foi mais fácil.
Pra fechar com chave de ouro, matamos um sundae por R$ 7,00.
É tudo mto honesto, caprichado e gostoso. Vc ainda pode levar linguiças pra casa. Por volta de R$ 20,00/kg, tem brasileirinha (pernil moído), calabresa, calabresa com pimenta, alho, provolone, vinho…
Além disso, a cidade é bem agradável. Perto do Rosário, fica o lago Taboão, onde vc pode fazer uma caminhada para digerir toda essa comilança.

Linguiçaria do Rosário – Av. Dom Pedro I, 1349 – Bragança Paulista, SP
Bragança fica a 90km da capital pela rodovia Fernão Dias. Há intenso tráfego de caminhões e curvas chatinhas. Até Bragança, não há pedágios. \o/

O melhor hot dog?

Tocomfome invadindo o ABC! :b Fim de semana fui ao Rei do Dog, eleito o melhor dog por dois anos pela Veja ABC.

Não tem muito o que dizer. É animal mesmo! O no. 1 (R$5), o completo, vem com cheddar, catupiry, milho, orégano, ketchup e mostarda. Comi também o no. 12 (R$5), a diferença é a salsicha de alho, o alho frito e a batata palha – preferi bem mais o primeiro. Para os mais famintos tem o super cachorrão (R$10), versão mega com duas salsichas e frango desfiado. Bem, tem mais uma infinidade de opções, com calabresa, provolone etc. Também pedimos uma batata frita, excelente, bem servida e beeem dourada.

O lugar tem total cara de lanchonete, com mesas e cadeiras de metal, TV passando novela, uma luz fluorescente. O atendimento era meio bisonho. Pedimos uma soda e veio uma coca. “Moço, quero uma Soda”. “Um guarana”? “Uma soda”. “Um guaraná”? “Uma soda”!

Bem, vá pela comida.

Endereço: Av. Goiás, 593, São Caetano do Sul – Tel: 4221-6042

As massas do seu Alcibieri

Uma boa (e barata) opção para comer massas é o Alcibieri Massas Artesanais. Existem lojas no formato fast-food em alguns shoppings de SP, porém, aqui em Cotia, é um restaurante agradável e bem cuidado.
O cardápio é extenso, separado por tipo de massa. Há desde o básico como nhoque ao sugo, até invenções tipo raviolini com cream cheese. Um segundo cardápio apresenta as massas para quem não sabe o que é um conchiglie ou agnolotti, como eu.
Pedimos o couvert com sardela, berinjela e azeitoninhas (inhas mesmo). Achei tudo mto pequeno. Aliás, vieram 4 pães ditos italianos que estavam longe de ser o tradicional de casca dura que conheço.
Os pratos são individuais. As massas custam por volta de R$ 15,00. Pedi um agnolotti de búfala e manjericão com molho pomodoro. Gostei, apesar de ter achado o molho um pouco azedo. Arnaldo foi de parmegiana (R$ 13,10) e conchiglie de 4 queijos. Curtiu os 2, mas achou as porções pequenas. Pedindo os 2 pratos, ficou na medida (gordito). As massas são acompanhadas de uma fatia de pão “italiano“ (aquele mesmo do couvert).
Gosto mto de lá. É honesto, rápido, com atendimento simples (não mto bem humorado), mas eficiente.
Para quem não mora por aqui, dá para experimentar nas lojas de shopping. Só não sei se o cardápio e o cuidado são os mesmos. O ambiente, com certeza, não será tão agradável qto o de Cotia.

Alcibieri Massas Artesanais – Estrada do Capuava, 448 – Granja Viana, Cotia
Shoppings Butantã, Frei Caneca, Ibirapuera, Shopping D

Almoço histórico

Aproveitamos o feriado para conhecer o município de Santana de Parnaíba, na Grande São Paulo. A cidade é conhecida como berço dos bandeirantes. Hoje em dia, ainda se vê muitas construções coloniais, além do rio Tietê fedido e espumoso.
Tiramos o dia para pescar e, depois, almoçar no São Paulo Antigo. O restaurante ocupa um sobrado histórico e funciona no sistema self-service coma-até-morrer, a R$ 32,80. A comida é típica caipira. Além da mesa de saladas, encontramos panelas com mandioca frita, lingüiça, banana à milanesa, tutu, farofa, feijoada, couve, frango, cupim e o famoso leitão à pururuca. É meio chocante ver o porco lá, inteiro. Só que é o chamariz da casa.
Tudo é muito gostoso. Claro que fiquei um pouco mais exigente depois de ter conhecido esse buffet, mas gostei tb. O ambiente é bem agradável, com uma vista legal.
De sobremesa, havia pudim (ótimo), pavê de chocolate (bastante suave), torta de uva (?), queijo fresco com goiabada, compotas.
É uma ótima opção para quem quer fugir de São Paulo (mas nem tanto) e curtir uma boa comida caseira em ambiente tranqüilo, cheio de história pra contar.

São Paulo Antigo – R. Álvaro Luís do vale, 66 – Santana de Parnaíba

Comida alemã ou brasileira? Ah, ataque as duas!

A alguns minutos de Itu, 100 km de São Paulo, fica o Família Von Strudel, um restaurante mega agradável que oferece buffet de comida brasileira e alemã no fogão a lenha, por R$ 38,90. Parece caro? Talvez, ainda mais se vc contar com pedágio, gasolina etc. Mas a comida é incrível e, claro, vc pode comer até cair.
O legal é curtir a mini viagem, dar um rolê no centrinho de Itu, pegar uma mesa legal no restaurante, aproveitar o ambiente casa-de-sítio-com-muito-verde e atacar! O preço inclui buffet de saladas, pratos quentes e sobremesas.
Vamos pular para os pratos quentes e doces, que são os diferenciais da casa. Como é impossível decidir entre comida alemã e brasileira, o negócio é misturar banana a milanesa com joelho de porco mesmo, haha.
Tem de tudo. Da cozinha alemã: eisbein, carne com páprica, salsichões, purê de maçã, chucrute etc. Da brasileira: tutu, couve, pernil, frango assado e por aí vai. Tinha até nhoque recheado e umas friturinhas básicas, tipo batata e bolinho de arroz.
Na mesa de sobremesas, a mesma indecisão do mundo. Doce de abóbora, pudim, torta de banana com chocolate (incrível!) e, claro o apfelstrudel, com chantilly fresco a vontade! Bom, a verdade é que gostei mesmo da torta de banana. Se eu já não tivesse rolando, comeria bem mais.
Depois de tudo isso, só uma xícara (ou uma garrafa) de café para ajudar a encontrar o caminho de casa.

Restaurante Família Von Strudel – Rod. Castelo Branco, saída km 75

Empanadas da Patagônia!

Eu sei. Estávamos devendo um post sobre o Patagonia. E aqui está! Com novidades em primeira mão: a casa de Moema passou a atender no Itaim e, no domingo, descobri que existe uma na Granja Viana há 3 meses!
Vamos por partes. O da Granja tem um ambiente bem legal, com mesas ao ar livre, cercado de algum verde. O que mais me surpreendeu foi a cara de bar, totalmente diferente do original, ex-Moema.
A Lu, que visitou o novo Patagonia Itaim, disse que o lugar é bem menor que o anterior (que já era pequeno). Segundo ela, as opções de sanduíches de miga diminuíram e os preços aumentaram.
Bom, eu não tenho idéia, pois fazia tempo que não ia ao lugar. Normalmente, acabo ficando nas empanadas tb. Cada uma custa R$ 3,60.
Fui de carne suave e de queijo com cebola. São incríveis. Assadas na hora, chegam pelando à mesa. A de carne suave (moída, não em pedaços) tem pimentão, cebola, azeitona. Uma delícia. A de queijo com cebola, uma das minhas preferidas, é demais.
Existe tb uma versão aberta (parecida com uma esfiha) recheada de queijo, tomate, manjericão. Vc corta a empanada e o recheio escorre pelo prato.
De sobremesa, fui de alfajor de doce de leite (R$ 3,50). O doce é caseiro, bem diferente dos que a gente vê. O biscoito é de maisena e derrete na boca.
O cardápio tem, ainda, sanduíches de milanesa, tábuas de frios, medialunas, tostados.
Bom para recordar e perfeito para conhecer!

Patagonia – Av. São Camilo, 3500 – Granja Viana, Cotia
                    R. Tabapuã, 914 – Itaim