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Cho Sun Ok – O korea escondido

Tá aí um restaurante que não sei como sobrevive. O Cho Sun OK é tão escondido que mesmo quando você consegue encontrar, dá um receio de entrar.
Pra chegar, você tem que estacionar no Supermercado Hirota e pegar um elevador. E nunca vi o lugar cheio. A casa é grande, um tanto antigo, mas ainda assim agradável, com mesas internas e externas e sempre tem só uma meia dúzia de mesas ocupadas.

A gente sempre senta na área externa com quiosques. Existe também uma mesa com uma espécie de tatami pra sentar com pernas cruzadas estilo indiozinho. Mas “o tira sapato, põe sapato”, às vezes enche o saco. Então as vezes a gente opta pelas mesas normais mesmo. E dependendo de onde você senta, dá até pra fumar.

O atendimento é simpático, feito por Brasileiros. Dá pra ir sem medo, perguntar como funcionam os pratos e pedir sugestões. Eles são bem prestativos.

Sempre pedimos no mínimo um Bul Go Gui (R$85,00 e serve 2 a 3 pessoas), o famoso churrasco coreano onde a carne é bem temperadinha e tem um gostinho adocicado, nada apimentado.

E claro, ele sempre vem acompanhado das entradinhas frias coreanas, que pra mim é a melhor parte da refeição. Kimchi (legume em conserva apimentada) é vida!

Pedimos também a carne de porco com uma pasta apimentada, q vem com legumes para serem grelhados. Para os que não são muito corajosos na pimenta, não recomendo.

Ás vezes pedimos também uma porção de comidinhas empanadas. Camarõezinhos, bolinho de peixe, lulinhas… Muito bom, mas o preço era meio alto. Pelo que eu me lembre, era tipo 60 reais:

Dependendo do dia, no fim da refeição vem de “brinde” melancias, ou então um cházinho gelado de canela, que de acordo com o garçom, é digestivo e faz bem.

Sai em média R$ 45,00 por cabeça. Não é lá muito barato, o preço tá na média do que é cobrado nos demais coreanos do bairro… Menos que isso, só lá no Korea House ou no Bom Retiro.

Endereço: Avenida Aclimação, 502 1º andar (Edifíco Aclimação)

Mais koreas da Aclimação:

Carne para amantes do churrasco
BiCol – Restaurante Coreano da Praça
Coreanos defumados

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Carne para amantes do churrasco

Se você é amante de carne mas não curte Churrascarias rodizio, você precisa conhecer o Laço de Ouro. 
Lá você escolhe um tipo de carne e ele vem no espeto, só p/ você. O garçom traz a carne tira as fatias e leva o restante de volta pra assar mais. Qdo ele vê que você está acabando, ele trás de volta. 
Da última vez que fui lá, pedimos uma picanha média que acompana arroz e fritas que custava R$ 62,00. Hummmm, as batatas também são muito boas. São aquelas batatas fritas cortadas em rodelas, meio grossinhas. Nham nham. Me deu fome! 
O ambiente é normal, nada demais. A casa que fica no Paraiso é mais nova que a da Aclimação, então consequentemente é mais agradável e bonita. A clientela é basicamente de tiozinhos classe média almoçando com colegas de trabalho, ou jantares de família durante a noite. 
Bottom line, o lugar é bom. O único problema é o preço, né? Com o couvert (pãozinho com gergelim e manteiga) e as bebidas, deu R$ 33,00 por cabeça. Se você gosta de carne até explodir, muitas opções e buffet de saladas não vale a pena. Pelo preço do Laço de Ouro, você encontra umas churrascarias meia-bocas por aí e come como se não houvesse amanhã. 
Endereços: Rua Pires Mota, 525 – Aclimação e Rua Tumiaru, 35 – Paraíso

Se você é amante de carne mas não curte Churrascarias rodizio, você precisa conhecer o Laço de Ouro

Lá você escolhe um tipo de carne e ele vem no espeto, só p/ você. O garçom traz a carne tira as fatias e leva o restante de volta pra assar mais. Qdo ele vê que você está acabando, ele trás de volta. 

Da última vez que fui lá, pedimos uma picanha média que acompana arroz e fritas que custava R$ 62,00. Hummmm, as batatas também são muito boas. São aquelas batatas fritas cortadas em rodelas, meio grossinhas. Nham nham. Me deu fome! 

Laco de ouroO ambiente é normal, nada demais. A casa que fica no Paraiso é mais nova que a da Aclimação, então consequentemente é mais agradável e bonita. A clientela é basicamente de tiozinhos classe média almoçando com colegas de trabalho, ou jantares de família durante a noite. 

Bottom line, o lugar é bom. O único problema é o preço, né? Com o couvert (pãozinho com gergelim e manteiga) e as bebidas, deu R$ 33,00 por cabeça. Se você gosta de carne até explodir, muitas opções e buffet de saladas não vale a pena. Pelo preço do Laço de Ouro, você encontra umas churrascarias meia-bocas por aí e come como se não houvesse amanhã. 

Endereços: Rua Pires Mota, 525 – Aclimação e Rua Pirapora, 215 – Paraíso

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Genghis Khan comia bem

Essa vida na comilança nao anda facil viu. Pqp! Ultimamente só fui em restaurante onde tenho que cozinhar. Minha especialidade aqui no blog vai ser comida na chapa! huhuahahuha

Conheci o Wasabi, pertinho do Shopping Santa Cruz. Restaurantinho japa, mas fomos la p/ experimentar algo mais peculiar. O churrasco Mongol, chamado Genghis Khan (Esse é o nome que o restaurante deu, ne? Vai saber la na Mongolia como a bagaça chama. Deve ser só churrasco, ponto.). Dizem que o churrasco foi inventado pelos guerreiros, q durante as batalhas acendiam fogo embaixo dos capacetes e e colocava a carne fatiada em tiras no topo p/ cozinhar. Como passava o ferro do capacete p/ carne, eles ficavam mais fortes ainda e bla bla bla . Olha só qta cultura esse blog te traz.

Carne ChurrascoO principio é o mesmo do churrasco coreano. Vem uma chapinha, onde vc frita as carnes na manteiga. Ou seja, vc sai cheirando bife. Mas nem me incomoda. Eu curto cheiro de comida. nham nham. A única diferenca que eu vi dos demais churrascos desse tipo, é o molho. Vem um molho que provavelmente é de shoyu com vinagre e mais alguma coisa, bem azedinho.

acompanhamento churrasco Mongol Vc coloca os condimentos que vem a parte (nabo raladinho com pimenta, alho, gengibre, cebolinha) e faz um molho grosso e azedo, que é sensacional p/ quem gosta de vinagre e pimenta como eu. Ai vc frita a carne, mergulha no molhinho e come. Me deu agua na boca agora. Juro.

 Churrasco MongolO churrasco sai 66 reais, e dá p/ umas 3 pessoas.

O ambiente do restaurante é simpático, japones limpinho, sem firula. Eles tem rodizio tradicional tb, que custa 36 reais. E pra quem nao come pexe cru tem o rodizio de pratos quentes que é um pouquinho mais barato. Mas eu nunca comi nenhum dos 2 lá, entao nao posso dar minha opiniao.

E pq raios tem churrasco mongol em restaurante japones? Pq parece que isso virou uma comida tipica japonesa na regiao de Hokkaido, Japao. Sabe deus pq.

Mas eu gostei bastante. Tanto que em menos de 2 meses, já fui 3 vezes. hohohoho.

R. Machado Bittencourt, 51 – Vila Clementino, mais conhecido como Sta Cruz.

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Korea Pedra, literalmente

Muita gente ja conhece o churrasco koreano ne? Basicamente carne na chapa que vc mesmo cozinha.
Mas fui em um Korea muito legal que impressionou. Restaurante Aldeia da Pedra, no Bom Retiro, onde brota koreano do bueiro.
O churrasco é feito numa pedra mesmo. O garçom traz um suporte, depois traz um blocao de pedra aquecido, e vc coloca a manteiga e a carne em cima. Não fica nenhum foguinho embaixo. Os caras aquecem a pedra a sei la qtos zilhoes de graus e traz na mesa pelando. E a bagaça dura mais de uma hora, sem esfriar! Mágico!

Churrasco na Pedra

O cardapio eh o de sempre, carnes de diversos tipos + acompanhamentos frios. Pedimos o misto, mas acho que da proxima vez posso pedir soh de picanha q fica bem bom.

O churrasco p/ 2 pessoas sai 55 reais, mais ou menos. Mas dá p/ umas 3 pessoas. Vem aquelas alfaces e molho pra vc enrolar e comer. Esquema default koreano.
O ambiente eh pedreiro, aqueles restaurantes pequenos, como 90% dos demais restaurantes orientais do mundo. Os garçons são brasileiros, então tudo bem soh falar portugues.
Vale a pena conhecer.

Endereço: Rua Guarani, 374 – Bom Retiro

*** Update julho/08 ***

Fui lá novamente. Agora o churrasco tá saindo 70,00 reais, vem arroz, kimchee, sopinha de tofu apimentada, acompanhamentos… Comemos em 4 pessoas (2 minino, 2 minina) e foi o suficiente!

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Quadrado mágico da Liberdade

Restaurantes que compoem o quadrado magico:

– Aska (Já fui mas no periodo pré-blog, entao devo ir de novo p/ escrever o post)
– Mimatsu (Ido, gostado, o post está em algum lugar no historico desse blog aqui)
– Bueno (Fui, nao curti tanto qto imaginava e é um lugar não muito non-japas newbies friendly, portanto resolvi nem me dar o trabalho de escrever o post)
Churrascaria Galvão Bueno (Ahá, cheguei no ponto que eu queria…)

Todos esses restaurantes ficam exatamente ao lado/na frente do outro. O unico que faltava eu conhecer era a Churrascaria Galvao Bueno.
Aí num sabado de ocio resolvemos comer na liba e apresentar o Mimatsu p/ outro amigo ogro da floresta. Mas olhamos pro lado e a placa: Buffet completo japa/korea/china/ostras/sobremesa, tudo por 24,00 reais saltou nos zoio e resolvemos experimentar.

Churrascaria galvao bueno Entramos, um pequeno choque. Sou china, nasci no circuito china, to acostumada com lugares toscos e zoneados. Mas a churrascaria bateu meu record. O salão estava cheiaço, puta fumaceira maluca, calor da Bahia, mas… Se está bombando é pq é bom. Não tinha mesa vaga, entao acabamos divindo mesa com um tio loner.
Churrasco Koreano No meio da mesa eles colocam uma chapa de churrasco coreano, e vc pega no buffet os ingredientes p/ botar na chapa. O Buffet é bem completo, tem diversos tipos kimchi (conserva korea ardida), sushi, sashimi, verduras em geral, todas as carnes koreanas p/ vc fritar, inclusive uns miudos que provavelmente a maioria das pessoas nao comem. Eu como, peguei varios, mas tudo fica meio duro na chapa. Yakisoba, bifum, sopas, enfim, 550 mil zilhoes de coisas…
Ai cheguei na bandeja das ostras! Mas, a 1 mes atras tive uma intoxicacao maluca devido a umas ostras comidas nesses restaurantes perto da praia, entao eu estava bem receosa. E meu amigo falando: “Ostras cruas à vontade num buffet de 24 reais? Ce vai morrer….”

Ostras Mas a fome da lombriga era mais forte que qualquer gorfinho que pudesse ocorrer pós-refeição e fui em frente. Afinal, nada que um sorinho no hospital nao resolva. hauhau
Comi, nao morri, to aqui escrevendo e achei ÓTIMO.

Problemas do lugar: Chegamos meio tarde, la pelas 9:30 (isso é tarde p/ restaurante oriental). Meu amigo viu um monte de gente tomando agua de coco. Sim, ums COCOS gigantes nas mesas, como se vc tivesse na praia. Ai ele pediu tb. Sensacional, veio QUENTE, pq as geladas ja tinham acabado. Otimo, entao traz um copo com gelo e a gente entorna o coco no copo! Nah, nao tinha mais gelo. Tinha ACABADO o gelo. huahuahueaha.

Bottom line: Achei engracado. Ou eu que estava muito de bom humor. Fora o fato de ser mega pedreiro, eu voltaria. Barato, considerando as coisas que oferecem (nada muito refinado), mas se vc tem medo de fumaça e pedreirice, não vá.

Endereço: Rua Galvão Bueno, 451 – Liberdade

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