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Balada Japa

Fazia tempo que eu queria ir conhecer o Mori Sushi, já que eu conhecia as filiais em Cairo. Quem não conhecia era a hostess, mas tudo bem, na verdade parece que não pertencem ao mesmo dono e a proposta é bem diferente. As filiais no exterior parecem que só mantem algum tipo de parceria. Obrigado à Carol, a mais paulistana das curitibanas, pelo cartão do restaurante.

Chegamos às 22h e havia fila de espera gigante! Tivemos que esperar mais ou menos meia hora. Só não desistimos porque não haveriam muitas opções abertas a essa hora. Eu me senti um pouco mulambento no lugar. Não que eu Mori Sushi 1estivesse especialmente mal vestido, é que estava todo mundo produzido! Parecia baladinha Vila Mori Sushi 2Olímpia / restaurante do mundo de Caras. O ambiente combinava: moderno e aconchegante, à meia luz.

Mas vamos à comida. Fomos de Festival. Ele vem com tempurá, gyosa, gunkan flambado, harumaki hot roll, lula, peixe prego grelhado, vários tipos de sushis e sashimis etc. Os pratos chamam a atenção pela sofisticação e qualidade, os sashimis são gordos e no ponto certo. Vejam as fotos! E dá pra repetir o que quiser. Pedimos só um pouquinho de salmão a mais Mori Sushi 3no final e trouxeram um prato bem razoável de sashimi. Pedimos também um temaki de salmão, esse não tinha nada de especial. De sobremesa.. Surpresa! Sorvete Häagen-Dazs! Genial!

Por dois reais a mais pode se sentar no balcão, de frente para os sushimen. Pelo que me contaram, tem alguns pratos especiais. Em termos de fartura não se iguala a outros rodízios, como o Sushi Isao, Yassu ou afins. Mas a combinação que faz a diferença: comida de primeira, o preparo, o ambiente, as “pessoas bonitas”, a sobremesa. Definitivamente um lugar para uma ocasião especial ou para impressionar.

Tudo por R$63 por pessoa. Ou você achou que ia impressionar alguém gastando pouco? 🙂

Endereço: Rua da Consolação 3610, Jardins

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São Paulo – Tokyo

Fomos conhecer o restaurante São Paylo – Tokyo devido a esse post. Convenhamos que ele quase não indica muitos locais acessíveis e gordos. Portanto, fomos conferir.

O local é agradável, mas se eu passasse em frente eu nao iria entrar. Olhando de fora a fachada é de loja, e o local parece super pequeno. Tem o segundo andar, que é bem bonitinho e decoradinho com jornais na parede. Tinha mesas normais e mesas tipo tatame, mas por mais q seja lindinho de ver, não aconselho. Sentar de joelhos ou com pernas cruzadas a noite inteira sem encosto, a nao ser que vc seja um mestre zen, ninguém merece.

Sushi

Sushi

O rodízio custa 33,90, e o serviço é bem rápido no começo. No fim da noite, a gente pediu uns repetecos, mas demorou tanto que a gente até desistiu. Achei algumas garçonetes atrapalhadas demais, derrubando refrigerante, deixou cair um tempurá no missoshiro…

Temaki

Temaki

Mas a comida é boa. Teste do Nori do Temaki foi bom tb, bem crocante e no tamanho certo. O peixe estava bem fresquinho, nada daqueles peixes “mornos”, sabe? Tudo estava bem gostoso e bem apresentado. Eu pedi pra não vir aqueles sushis com fruta, cream cheese, etc, mas acabou vindo. Eu não experimentei, mas estava tudo muito bem feitinho mesmo. Comi insanamente como quem não via comida há mil dias, e não sei se tb foi a fome maluca, mas eu realmente gostei bastante.

Não tinha area de fumante, mas eles criaram um pequeninho jardim no meio do restaurante ao ar livre, o que foi uma boa idéia. Ninguem fica sentindo cheiro de cigarro no restaurante e quem quer fumar tb não sofre de abstinência.

Dá pra voltar mais vezes fácil!

Endereço: Rua Borges Lagoa, 1172 – Vila Clementino, vulgo Santa Cruz p/ quem não é da área.

***Atualização 2009***

Gente, voltei lá mais algumas vezes e fui decepcionada. A qualidade do rodízio caiu, e eu não recomendo… Agora pra comer prato quente a la carte… Acho que ainda dá.

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Outros rodízios japoneses:
Primeiras impressões do japonês!
Temaki de Itu
Japa em Cotia
Japa safado!

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Temaki de Itu

O Daisho é um desses Sushi Bares moderninhos que normalmente evito. Até gosto de lugar bonitinho e moderno, mas se tratando de comida oriental, sou um tanto qto preconceituosa e prefiro normalmente os mais roots pedreiros. Mas como estávamos na Joaquim Távora e as opções ou eram petiscos e sanduiches de bar, ou esses japoneses novos, resolvemos encarar o japa.
O local é bem agradável, limpo e bonitinho.

Entradinha

Entradinha

O que eu mais gostei foi da entradinha. Cubinhos de peixe cru (sashimi em quadradinhos), com furikake! De graça!
O atendimento tb é ótimo. Os garçons são um tanto qto engraçados e prestativos.
Uma hora comentei: “Comer sashimi sem wasabi não dá!”. Aí o garçom que tava passando ouviu e ficou gritando: “Nao dá! Sashimi sem wasabi não dááá!”. E me trouxe uma tijelinha de wasabi. hauhuahua
Após provar o peixe da entradinha que estava bem fresquinho, resolvi comer um Temaki, só p/ fazer

Temaki

Temaki

o teste do Nori (alga). Temaki tem que ter a alga bem sequinha e fresquinha.
Infelizmente, achei o Temaki bem estranho. Ele vem deitado num pratinho, com peixe saindo pra fora do cone. Ou seja, vc não consegue segurar o Temaki. Tive que ir comendo com hashi. E o nori veio mole. =(
Mas estava bem sarado. O maior temaki que já comi na vida, por 13 reais. hahahah

Teppanyaki

Teppanyaki

Minha amiga pediu um Teppanzinho de frango (R$ 22,00), que até tinha uma cara boa, mas estava salgado demaaaaaaais.
Eles trabalham também com rodízio, mas não experimentei.

Juro que não sei se eu voltaria. Eu gostei do lugar, mas nori mole e rodizio por R$33,90 nao sei se vale taaaaanto a pena.

 

**** Atualização 03/11/2009****

Fomos lá outro dia e pedimos o rodízio. Não foi servido a entradinha de peixe e nem aqueles pepinos em azedinhos. Achei o peixe mal cortado, muita frescura de regras de rodizio, porque não pode deixar sushis sobrarem acima de uma quantidade x, alguns pratos não podem repetir… Os pratos quentes estavam melhores do que os frios. Mata a fome com um sabor razoável. Mas por 44,90 por cabeça eu esperava muito mais. Agora é que não volto mesmo.

Endereço: Rua Joaquim Távora, 1235 – Vila Mariana.

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Japa em Cotia

Mais uma dica em Cotia: o japa Madai.
Olha, vou resumir. O restaurante tem um rodízio (R$ 31,90) que não se difere mto dos da “cidade gRRande”.
De entrada, tem pepino doce-azedo. ADORO, mas achei que esse estava azedo demais. Destaque para a anchova grelhada fresquíssima. Com certeza tinha acabado de ser feita. O guioza de legumes (!) estava péssimo, massudo demais. O shimeji é livre (!!) e bom. Missoshiro é um pouco salgado, mas longe daqueles aguados que a gente costuma encontrar. O temaki é mto bom. Como eu não como peixe cru, fiquei só no califórnia. Alga novinha. Aliás, fico devendo avaliação dos sashimis. Os hot-rolls eram horrendos. De sobremesa (incluso no rodízio), tem banana flambada com sorvete de creme! Mto bom!
O lugar é familiar, com ambiente bem agradável! Fica no Boulevard da Granja, sobreloja.
É um quebra-galho para os moradores da região, mas melhor selecionar os pratos do rodízio!

Madai – Rod. Raposo Tavares, km 22,8 – Granja Viana, Cotia

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Japa safado!

Uns dias atrás, fomos ao Yukusue, um japa recém-aberto na Saúde. O lugar é bonitinho, até moderninho para a região.
No dia que fomos, havia até espera! Já tinha ouvido algumas pessoas falarem (bem) de lá, então achei que não haveria problemas.
O rodízio é barato, R$ 24,90 por pessoa. Tem o básico dos rodízios, só que algumas porções, como shimeji e sashimi são limitados. É bom perguntar. Ah, não tem anchova grelhada tb, que eu adoro! =\
O rodízio desapontou mto. Não gostei MESMO. O tempurá veio frio, alguns sushis vieram quebrados, dando a impressão de que já haviam passado por outras mesas!! O gyoza parecia estar cru por dentro e, qdo pedimos para trocar, ouvimos um “é assim mesmo”. Bom, na dúvida, carne de porco… não arrisquei. Os sashimis, segundo o Arnaldo, estavam razoáveis.
Na minha opinião, apesar de concentrar mtos japas, a região carece de bons restaurantes japoneses. Tirando o Tayoo, ainda não conheço outro bom.
Lá no restaurante, descobri que o Yukusue conta com mais 2 endereços! Ou seja, não dá nem margem para pensar que foi inexperiência de restaurante novo! Não sei como se espalhou assim, mas ok.
Esse aí ficou devendo demais.

Yukusue – Av. Miguel Estéfano, 435 – Saúde
+ 2 endereços

Outros rodízios japoneses:
Primeiras impressões do japonês!
São Paulo – Tokyo
Temaki de Itu
Japa em Cotia 

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O japa do coração

O Nanako é o melhor restaurante japonês estilo buffet que eu conheço.
No almoço, o local é dominado pelos gaidas (ocidentais), porém as opções do buffet (inúmeras!) são bastante japonesas até. Tem até gobô (um tipo de raiz)! Isso é coisa que só mãe e avó japas fazem!! Mas ok, tb tem umas coisas engraçadas tipo coxinha, pastel etc!
Engana-se quem acha que a comida fica esquecida ou pouco fresca no buffet. Primeiro que, às vezes, vc tem que ficar esperto qdo as coisas chegam para não ficar sem; segundo que, os donos da loja de Perdizes acompanham tudo muito de perto. Até o tempurá fica crocante, independente da hora que vc for pegá-lo.
A variedade é incrível. Tem tudo! Dá de 10 a 0 em mtos rodízios por aí.
O único problema é que, por ser self-service, cada um tem o seu “jeito” para pegar a comida, né? Mas, no dia em que fui a SEGUNDA a chegar ao local, tudo estava perfeito, lindo e intacto! Além disso, dependendo do dia, pode rolar uma fila.
O restaurante não é bonito, muito menos arrumadão (taí, mais um indício de que é japonês de verdade, hehe), mas a comida é ótima e isso é o que mais importa. A variedade de itens surpreende demais. Além disso, o restaurante mantém algumas coisas “de casa de japonês mesmo” ao invés de se render totalmente ao “ocidentalismo”.
O serviço é incrível. É difícil faltar alguma coisa por mto tempo. Qdo acaba, logo alguém substitui. O atendimento tb é mto bom e simpático.
De sobremesa, sempre tem banana caramelizada! O chá é por conta da casa.

O almoço sai R$ 29,90 por pessoa, enqto que o jantar salga mais, R$ 39,50; mas vale a pena. Aproveite enqto seu vale está cheio!

Nanako (não sei se todos são sistema buffet)
R. Tanabi, 249 – Perdizes
Av. Lavandisca, 627 – Moema
+ 3 endereços

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