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Sakagura A1

Na sexta, véspera de feriadão, fomos ao Sakagura A1, restaurante japonês que ocupou o lugar do Shimo.
Sakagura A1O restaurante é lindão. Se tiver chance, escolha o andar de baixo para sentar, onde fica o sushi bar.
A graça é pedir comidinhas que possam ser compartilhadas. Como as porções não são grandes, é legal ir em grupos pequenos.

Costelinha de porco Tropical e Kit Sakagura

Para começar, pedimos Costelinha de Porco Tropical (R$ 22), que desmanchava de tão macia, e o Kit Sakagura (R$ 27), 5 entradinhas típicas que variam conforme o dia. Dessa vez, havia gobô (bardana), salada de maionese (não gostei), berinjela e camarão grelhados, bolinho de polvo, além de pão chinês.
Sanduíche de tonkatsuPedimos, então, Harumaki de rabada (R$ 22) que, apesar de ter massa super sequinha e crocante, decepcionou um pouco no recheio, meio sem tempero.
Na sequência, fomos de Sanduíche de tonkatsu (R$ 24). Para dar a ‘liga’ entre a carne e o pão, usam uma maionese de wasabi bem gostosa. Fora que o pão é aquecido na manteiga!
Paramos por aí, satisfeitos. Estelis havia indicado o Yakiniku de língua de boi, mas ficará para a próxima. Assim como a Rabada ao curry, Lanche de panceta cozida, Asinha recheada de carne de porco (!!) etc.
O lugar deve agradar aos que curtem a comida quente tradicional (com uma certa ousadia), aos amantes de sushi e sashimi, fora os que curtem saquê. Virei fã.

Sakagura A1R. Jerônimo da Veiga, 74 – Itaim Bibi

Mais japas:
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Itigo Sake House: Um izakaya para newbies

Boteco Japa é conhecido como Izakaya. E em boteco japa não existe coxinha ou escondidinho, mas tb não tem temaki ou sushi.
Só existia Izakaya na liberdade e a maioria das pessoas tinha medo de conhecer pq foge do esquema rodizião japa.
Porém, Itigo Sake House é uma versão mais “user friendly” do que os Izakayas da liba. Localizado no Jardins, possui uma decoração clean e moderninha, com atendimento e cardápio em Português.

Nossos pedidos:

Hitokuchi Ceviche, de peixe branco sobre uma batata caramelizada. Gostei muito!

Lombo no Missô. Jussa achou muito gostoso, porém achamos que estava duro demais pra um lombo. E eu achei meio salgado, já que eu não pedi Gohan. E vem tão pouquinho…

Mini Okonomiyaki de frutos do mar. Eu só vi um camarãozinho… Meio miguelento, né? Mas mesmo assim, muito bom! Só acho que o do Izakaya Issa ganha!

Costela de Porco Apimentada: Melhor pedido da noite! Carne bem macia, praticamente descolando do osso. E é apimentado de verdade! Sensacional. Dá pra voltar lá de novo e pedir só esse prato e um gohan.

Pra beber, como não tenho parâmetro para sakes, pedi a versão degustação, que vem com 3 sakes diferentes. Muito fofo!

De sobremesa, um sorvete de gergelim. Eu estava com a expectativa bastante alta e fui decepcionada. Tinha pouco gergelim e o gosto de creme predomina demais!

Preços:

Ceviche R$18,50
Lombo: R$ 15,00
Okonomiyaki R$ 28,00
Costela: R$ 25,00
Sake: R$ 25,00
Sorvete: R$ 7,50

Conta final: R$ 145,20. Barato não é!

Endereço: Alameda Lorena, 871 – Jardins

Se você quer conhecer uma versão mais tradicional, conheça o Issa.

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