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Conheçam Cotia city!

Eu, como cidadã cotiense (ou cotiana, sei lá), preciso representar melhor a zona oeste da Grande São Paulo! Apesar de estar fora do circuito tocomfome, a região tem uns lugares bem legais. Aliás, muita gente freqüenta ou mora para aqueles lados. Sei disso pq sempre sou vítima do excesso de carros na Moroso Tavares.
Um dos meus lugares preferidos é o Granjota, uma pizzaria na Granja Viana. Tudo bem que o restaurante desperdiça um mega espaço de terreno com um gramado vazio, mas é isso que o torna agradável.
Do lado de fora, existem algumas mesas junto a uma árvore gigante, além de um telão que, sei lá, acho que ninguém vê. É legal no calor. O problema é que tem pernilongo. Além desse ambiente, tem o casarão com varanda que é bem legal tb.
A pizza é mto boa. Gosto bastante. Massa fina, mas borda (que eu não como) grossa. A napolitana de lá (com MTO alho, hehe) é demais. Compete com a da Speranza! Pedimos outra cobertura que não lembro o nome. Tinha mussarela, tomates e mussarela de búfala gigantes e pesto de azeitonas. Boa, mas a mussarela de búfala podia estar mais molenga.
Não é uma pizzaria baraaata. Deu uns R$ 32,00 para cada (com a pizza, bebidas, cafés e serviço para 2 pessoas).
Bom, se vc mora na região, certamente conhece. Se não mora, mas, um dia, estiver perdido por lá, dê uma passadinha pq vale a pena.

GranjotaAv. São Camilo, 183 – Granja Viana (Cotia)

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Alho, mto alho – O retorno

Já aprendi aqui no blog que a verdadeira pizza napolitana não tem alho, mas eu não tenho culpa que as pizzarias insistem em “inovar”!
Na sexta, fomos ao Girassol Pizza Bar (que, na verdade, fica na Aspicuelta) dividir uma pizza. O restaurante parece um quintal com mesas. No meio do salão, fica o pizzaiolo jogando a massa para o telhado (que já é até meio branco de farinha) e, nos fundos, está o bar.
Cheguei umas 19h30 e o lugar estava bem vazio (tipo, não tinha ninguém?).
O cardápio é bem variado. Tem entradas, saladas, quiches, massas e as pizzas.
Pedimos uma pizza grande (tb tem individual) de 3 sabores: Shimeji (sugestão daquela noite), Napolitana (sim, com alho) e Girassol (tomate, mussarela de búfala, pesto de azeitonas). A de shimeji estava bem sem graça, sem gosto. A Girassol era boa. As fatias de mussarela de búfala gigantes derretiam na boca e o pesto estava bem bom. Mas a surpresa da noite foi a Napolitana! Cheguei a comparar com a da Speranza de tanto que gostei! Parmesão queimadinho e mto alho cru, nham!
A massa não é tão grossa, em compensação, achei a borda um tanto exagerada de gorda, mesmo sendo uma chata que não come bordas.
De sobremesa, pedimos uma torta de limão que precisava de lupa para ser vista, huahu.
Total da conta: R$ 71,00. Caro para uma pizzaria, né?
Pontos fracos: não aceitam Visa e não estavam emitindo nota fiscal com CPF! A casa estava com problemas para emitir eletronicamente a Nota Fiscal Paulista, só que tb não tinham o talão de papel!! Esquisito.
Ficamos tão inconformados e preocupados com a nota que esquecemos de levar a sobra que era pra viagem!

Girassol Pizza Bar (ex-Armesto) – Rua Aspicuelta, 251 – Vila Madalena

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Alho, mto alho!

Meu sabor de pizza favorito é o napolitana: mussarela, alho, parmesão, manjericão. Simples, né? Mas eu acho perfeita a combinação alho + parmesão.

A preferência por essa pizza tem uma história.

A primeira vez que a pedi foi na Speranza, de Moema. De lá pra cá, nunca mais parei e passou a ser um desafio achar uma pizza desse sabor melhor que a de lá! Não importa o lugar, lá estou eu pedindo pelo menos meia napolitana!

Tenho que dizer. Está sendo difícil.

Já vi de tudo, até alho torrado, daqueles que tem em restaurante por quilo. Às vezes, me parece que algumas pizzarias têm medo de abusar do alho e, daí, tudo fica muito sem graça. Pelo menos para mim, hehe.

Na Speranza, as fatias de alho são cruas e gigantes. E nem por isso a pizza fica forte ou insuportável. O parmesão dourado por cima fica crocantinho. É sensacional. A massa tb é boa demais. O ambiente familiar é mto agradável. Não tenho o que reclamar. Para mim, tudo é perfeito.

Adoro e recomendo sempre.

Speranza
Av. Sabiá, 786 – Moema
R. 13 de Maio, 1004 – Bela Vista

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