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Carlitos, o cineasta que move massas

Domingo passado rolou encontro da turma lá na Pizzaria Carlitos. Foi um belo de um achado. É um pouco difícil de chegar para quem não mora na Vila Mariana, sem falar que parei para pedir informação e tentaram me convencer a mudar de planos e ir ao Quintal do Braz.

O restaurante foi reformado recentemente e está fantástico. Chama a atenção pelo tamanho. Você entra e acha que é só aquilo, mas logo em seguida descobre que atrás de uma parede, há outro salão do mesmo tamanho. Mais para o final da noite, descobre uma segunda parede e mais um ambiente maior que os outros dois primeiros. Apesar disso, o lugar consegue manter o aconchego de uma pizzaria de bairro.

Todas as pizzas estavam boas, mas nenhuma excepcional. Pedimos uma presunto parma, uma calabresa e uma oriental (shimeji, shitake, muzzarela e alho poró). Atendimento excelente, com exceção do garçom insistindo em servir um novo pedaço de pizza em cima do outro que eu ainda estava comendo. Custa colocar do lado?

O nome Carlitos é inspirado em Charles Chaplin, assim como a Pizzaria Charles. No entanto, as únicas semelhanças são o nome e o tamanho. Sou muito mais o Carlitos. Conta por cabeça foi R$28. Ótima pedida para quem busca uma pizzaria não rodízio para um grupo grande de pessoas (estávamos em 10).

Mais Pizzarias:

Margherita Pizzeria, lugar de família unida e rica
Surpresa boa: Oggi Cucina & Vino
Comida honesta do vovô italiano
Boa pedida no Campo Belo

Margherita Pizzeria, lugar de família unida e rica
Surpresa boa: Oggi Cucina & Vino
Comida honesta do vovô italiano
Boa pedida no Campo Belo

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Boa pedida no Campo Belo

Segundo o garçom que nos atendeu, o Gioia Forneria tem apenas alguns meses de vida, o que talvez explique o atendimento meio inseguro. Mas tb, é só isso, pq de resto, a casa se mostrou bem legal, tanto na decoração rústica, quanto na comida de forno à lenha.
A fachada do restaurante engana. De tão pequena, parece que só faz entregas. Na verdade, o restaurante é compridão. Nos fundos, o teto é retrátil, perfeito para noites calorentas.
O foco do cardápio está nas pizzas, mas eu me interessei mesmo pelos sanduíches com massa de pizza. Fui de “Macedo”: shitake, mussarela e cebola (R$ 14,80). Pedi para trocarem a mussarela normal pela de búfala, mas esqueceram. Deixei quieto.
O Arnaldo foi de pizza individual (4 pedaços, R$ 26,60), meia “Caprese” (mussarela normal e de búfala, tomatões, pesto de azeitonas) e meia “Artesanali” (mussarela, calabresa artesanal e cebola). A massa é média, com borda grossa. Não cheguei a experimentar, mas o Arnaldo gostou bastante.
Adorei o sanduíche! Além de ser grande (ainda levei sobra pra casa), é bem recheado. A massa fica muito crocante, uma delícia.
No domingo a noite, o lugar estava BEM vazio.
Mais legal ainda: aceitam vale-refeição!

Gioia ForneriaRua Vieira de Morais, 1008 – Campo Belo

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Rodízio de Pizza na Rodoviária

Sábado em clima natalino, fui com um pessoalzinho de Brasília jantar no Charles Pizzaria Grill. Mas como essa pizzaria faz sucesso! Na entrada, fila de espera. Uma puta barulheira, pessoas passando por todos os lados e, para o meu espanto, anúncio no alto-falante! Gente, vamos pegar o ônibus já para voltar pra Brasília que chegamos na rodoviária!

Pois é, de cara já não estava no melhor humor. Pelo menos enquanto estávamos no balcão do bar esperando a mesa, um garçom nos ofereceu um pratinho de pastéis para pesticar (boa!).

Juro que foram alguns segundos entre sentar e já alguns pedaços de pizza caírem no meu prato. O serviço é rápido, ritmo de churrascaria. O problema é querer alguma pizza específica. Nesse caso, pode demorar, o atendimento individualizado não é o forte. Para os ogros menos exigentes, é uma farra. Tem uma boa variedade, calabresa, berinjela, à moda, baiana, carne seca, franco e catupiry, palmito etc. etc. E várias doces também: banana, morango, abacaxi, banana e abacaxi, sempre com chocolate. Sobre a qualidade, não tem muito o que reclamar. Pizzas no ponto certo, mas nada extraordinário.

E o clima de rodoviária prossegue durante a noite. De tempos em tempos alguma mesa começa a cantar um parabéns.  Mas o ponto alto da noite foi quando um garçom, que estava no lado oposto da mesa, atrás da Ly, resolveu me servir exatamente de onde estava! Ele praticamente abraçou ela, com direito a muzzarela grudada perigando de voar na testa dela.. hauhua. Hilário!

Total da conta deu 33 reais. Acho que por pouco mais existem opções melhores. Por favor, não me convidem para voltar. Mas olha, como o lugar vive cheio, acho que muita gente gosta. A Ju gosta, por exemplo! Leiam em Suuuucesso! E já ia esquecendo. Também comi a pizza de hot-dog! 😀

Endereço: Rua José Maria Witaker 1785 – Saúde.

Mais Pizzas!

Ogro vai ao Shopping

Melhor pizza de SP!

Alho, mto alho – O retorno

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Melhor pizza de SP!

Nunca fui muito insana por pizza. Pra mim, até a pizzaria delivery que cobra 10 contos + 1 coca é boa. Mas… Se vc está num dia mais inspirado, vá conhecer o Quintal do Braz. Ele é do mesmo grupo do Bráz, mas é muuuuuuuuuito mais bonitinho. 

O casarão fica num lugar meio perdido da Vila Mariana, com uma decoração meio “casa de campo chique” com um jardim lindo p/ sentar lá e beber uma cerveja nos dias mais quentes, e pensando bem, até nos dias frios é legalzinho e românteco pq eles colocam vários aquecedores.

Pizza Bráz

Pizza Bráz

Funghi

Funghi

A massa da pizza vem no ponto certo. Nem tão finha que vc não consegue cortar e nem tão grossa a ponto de te deixar explodindo após o primeiro pedaço. Meus sabores preferidos são o Bráz, que é de abobrinha, e o Funghi, feita com cogumelos shitake e cebola. Parece ruim, veggie, mas vai por mim. É incrível. Eles também fazem a pizza “em carola” que fica parecido com um Calzone. Fica metade da pizza “dobrada” e metade normal. Foram eleitos, por 2 anos consecutivos, a melhor pizza de SP. Nham, nham! 

Local ideal para aqueles jantares em família ou reuniões de amigos. É bonito, gostoso e nem tão caro assim. Uma pizza de tamanho padrão custa em torno de 40 reais. Tudo bem, dá p/ comprar 3 pizzas de padoca. hhauhuaa. Mas a qualidade não é a mesma e definitivamente o ambiente nem se compara. Toda vez que vem alguém de fora do país, cansado de comer churrasco, eu levo lá, e é batata. Todo mundo adora. 

Eles não trabalham com reserva e rola uma fila. Então se vc vai no fds, se prepara. 

Endereço: Rua Gândavo, 447 – Vila Mariana.

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Conheçam Cotia city!

Eu, como cidadã cotiense (ou cotiana, sei lá), preciso representar melhor a zona oeste da Grande São Paulo! Apesar de estar fora do circuito tocomfome, a região tem uns lugares bem legais. Aliás, muita gente freqüenta ou mora para aqueles lados. Sei disso pq sempre sou vítima do excesso de carros na Moroso Tavares.
Um dos meus lugares preferidos é o Granjota, uma pizzaria na Granja Viana. Tudo bem que o restaurante desperdiça um mega espaço de terreno com um gramado vazio, mas é isso que o torna agradável.
Do lado de fora, existem algumas mesas junto a uma árvore gigante, além de um telão que, sei lá, acho que ninguém vê. É legal no calor. O problema é que tem pernilongo. Além desse ambiente, tem o casarão com varanda que é bem legal tb.
A pizza é mto boa. Gosto bastante. Massa fina, mas borda (que eu não como) grossa. A napolitana de lá (com MTO alho, hehe) é demais. Compete com a da Speranza! Pedimos outra cobertura que não lembro o nome. Tinha mussarela, tomates e mussarela de búfala gigantes e pesto de azeitonas. Boa, mas a mussarela de búfala podia estar mais molenga.
Não é uma pizzaria baraaata. Deu uns R$ 32,00 para cada (com a pizza, bebidas, cafés e serviço para 2 pessoas).
Bom, se vc mora na região, certamente conhece. Se não mora, mas, um dia, estiver perdido por lá, dê uma passadinha pq vale a pena.

GranjotaAv. São Camilo, 183 – Granja Viana (Cotia)

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Suuuucesso!

Pra mim, o Charles Pizza Grill é sinônimo de sucesso. É impressionante como aquilo lota! Quem mora ou freqüenta a região certamente conhece.
O Charles oferece rodízio a R$ 23,90 no fds. E não são apenas pizzas salgadas e doces. Tem até frango (!), bolinho de bacalhau, pastel, fritas, polenta!
Da última vez que fomos, chegamos às 19h. Havia 3 mesas ocupadas, contando com a nossa. Em questão de 40 min., o mega salão encheu.
Ok, não há nada de extraordinário nas pizzas. Não existe uma que vc fale “nossa, que animal”, mas há algumas coberturas até que diferentes, como as de shimeji, alcachofra, berinjela e hotdog (!).
Apesar do tamanho do lugar e da quantidade de pessoas, as mesas são freqüentemente servidas. O atendimento é bastante ágil.
De sobremesa, há mtas opções de pizzas doces. Achei que o chocolate que usam tem gosto de “Pan”, mas blz.
O cafézinho (expresso) é cortesia da casa!
Sem dúvida, é uma ótema opção pra comer bem, sair rolando e pagar barato. Só não é um lugar aconchegante ou agradável para ficar horas. Não conheço mtos rodízios de pizzas, mas conheço esse e gosto. O negócio é chegar cedo!

Charles Pizza Grill – Av. José Maria Whitaker, 1785 – Saúde

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