Sopa de cebola do Ceagesp

Quer uma opção boa, barata e histórica para enfrentar o frio?
Experimente a sopa de cebola do Ceagesp (antigo Ceasa).
Por R$ 15,00, vc aquece e enche a barriga com couvert honesto (pães italianos e berinjela) e uma ótima sopa. Aliás, quando vi a cumbuca, achei que seria pouco, mas não. A sopa é bem espessa, cheeeia de cebola e o recipiente é fundo! Ainda vem com uma fatia de pão italiano boiando e bastante queijo ralado e bacon! O melhor é o começo da sopa, com concentração de queijo que começa a derreter e a puxar.
Não espere um ambiente lindo e gracioso, afinal, vc está no Ceasa. Na noite que fomos, havia música ao vivo (couvert artístico opcional de R$ 3,00).
Adorei o antepasto de berinjela. É bem temperado, ardidinho. Uma delícia mesmo. Vi também uns tomates assados recheados de parmesão que pareciam ótimos, mas fica pra próxima.
O cara que nos atendeu era meio lesado. Tivemos que cobrar pelo couvert várias vezes, mas blz, não estragou a noite que, por sinal, estava bem fria.
Aproveite! A sopa de cebola será servida até 30/09/2010. E olha que legal, o restaurante fica aberto até de madrugada, quase todos os dias!

Veja informações sobre o serviço.

Ceagesp – Av. Gastão Vidigal, 1946 – portão 3 – V. Leopoldina

Mande o frio embora!
Hot Pot no China Grill
Bufet de sopas no Família Mineira
Fondue no Clube Chalezinho
Sukiyaki no Sukiyaki House

Nunca é tarde: o polpettone do Jardim de Napoli

Finalmente, conheci o Jardim de Napoli no sábado passado. A caminho do local, lá pelas 13h, fiquei com medo da fila quilométrica que poderia pegar, mas acho que isso é mal de almoço de domingo, pois o restaurante até que estava tranquilo (= algumas mesas desocupadas).
Os garçons são muito atenciosos. O serviço é eficiente e rápido. O lugar tem cara de cantinão mesmo, para resumir a descrição.
O couvert é simples, composto de pães italianos e manteiga (R$ 7,00).
De prato principal, claro, pedimos o polpettone alla parmigiana (R$ 40,00) e conchiglione recheado de 4 queijos ao sugo (R$ 36,00) para dividir entre 2 pessoas. Como se vê na foto, parece uma coisa só de tanto molho. E é assim que eu gosto. MUITO molho, muito queijo, tudo boiando, haha.
Na verdade, eu não tenho muito parâmetro para polpettones, pois é um prato que peço pouco (= nunca) nos restaurantes italianos, mas tenho que dizer que achei esse muito bom. O que mais gostei foi da ‘casquinha’ crocante que fica por fora da carne.
Dá para comer bem, mas não se engane, não é aquela meeeega fartura a qual estamos acostumados em algumas cantinas. Uma carne + uma massa servem bem a um casal, mas vc não vai sair rolando ou levar marmita para casa.

Algumas considerações: eles não aceitam cartões Visa e o serviço de manobrista, que até então era gratuito, foi terceirizado e agora estão cobrando R$ 10,00.
Agora existe a versão ‘express’ da cantina no shopping Higienópolis (vi que vai abrir em algum outro, mas não lembro qual). Segundo a Lu, é a mesma emoção.

É uma ótima dica para o dia dos pais, só fico imaginando a fila de espera…

Jardim de Napoli – R. Dr. Martinico Prado, 463 – Higienópolis

Seu pai também pode gostar do:
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Hot Pot no China Grill

Aproveitando esse frio maluco de São Paulo, a dica de hoje é o Hot Pot, uma espécie de shabu-shabu chinês, lá do China Grill. Se você não faz idéia do que seja isso, sugiro ler esse post primeiro: Você sabe o que é Hot Pot?

Fomos lá num fim de semana, lá pelas 19:00. Tem que chegar cedo em restaurante chinês, pq a chinesada come cedo. Lá pelas 21:00, se for buffet, já vai estar meio fim de feira. Se for à la carte, dependendo da boa vontade do dono, ele pode nem querer te servir! hahaha

Nesse horário, o buffet estava bem completo. Eu até me impressionei com a quantidade de “bolinhos de peixe e carne” que tinha na casa. Inúmeras opçoes e sabores diferentes que eu nunca havia provado. Uma grande variedade de verduras, macarrãozinhos, carnes, tofu, cogumelos, frutos do mar, tudo bem completo.

Melhor deixar vocês com as fotos e parar de ficar tentando explicar as esquisitices da cozinha chinesa:

cogumelos, "macarrão", tofu e etc.

carnes e bolinhos

crie o seu molho

O meu: molho apimentado, cebolinha, coentro, shoyu e ovo cru

sopão cozinhando

Estávamos em 5 pessoas e resolvemos pedir 2 potes, já que algumas das pessoas não queriam a sopa apimentada. O valor por cabeça saiu por volta de R$ 40,00, com as bebidas. Lembrando que você pode comer o quanto quiser, então acho que vale muito a pena. Essa é a comida ideal para esse friozinho que tá rolando.

Fora a comida, o ambiente é OK. Tem cara de limpo, de cara um salão brancão que eu achei um pouco grandalhão demais, meio frio. Mas até entendo o princípio… Acho que o foco é mais para festas, já que muitos chineses casam em restaurantes. O legal é que a casa possui estacionamento próprio, e umas decorações malucas que tem cara de que foram importados da china, como por exemplo umas réplicas dos Guerreiros de Xian.

E diferente dos demais restaurantes chineses, os garçons são brasileiros. O que pode ser bom se você tem dificuldade de se comunicar com a chinesada. Mas pra mim, nesse dia o serviço foi lento e confuso. Eu achava que era pq o restaurante tinha acabado de inaugurar, mas me falaram que não é tão novo assim.

Não gostou do Hot Pot? Lá tb tem pratos à la carte. Mas eu não cheguei a provar.

Endereço: Rua Bueno de Andrade, 508 – Liberdade

[off topic] Un poquito de Peru para ustedes

Pessoal, aqui está o pouco que eu conheci da comida peruana em alguns dias de férias no Peru. Simplesmente riquíssima.

1. Chicarron de porco, um dos pratos mais típicos, seria o equivalente ao nosso churrasco vinagrete. Carne de porco cozida no pão, com molho de cebola, pimenta, limão e outras coisas indecifráveis. Normalmente servido com camote.

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2. Camote, um dos muitos tipos de batatas do peru. Este é levemente adocicado, servido picado e frito.

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3. Causa (leia-se calça) de caranguejo, feito com batata amarela peruana, recheio de caranguejo e aqui servido com dois molhos de pimenta. Fantástico.

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4. Ceviche de peixe, feito com diferentes tipos de peixe, temperado com cebola, salsinha, coentro, pimentão e limão. Não achei tão bom quanto o equatoriano, mas também só comi uma vez. Talvez não tenha ido ao melhor lugar.

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5. Cancha, mais um das dezenas de tipos de milho do Peru. Este, em especial, é tostado e salgado e servido como aperitivo antes de ou durante uma refeição ou para acompanhar uma bebida.
6. Coca sour, um drink feito de pisco e essência de coca (aquela mesma), com um amargo gostoso, achei melhor que o pisco sour, por não ser tão doce.

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7. Chow Fan, que significa arroz frito em cantonês, de frutos do mar. A cozinha peruana tem muita influência da chinesa, que adaptada ao paladar local, se chama comida chi fa (versão peruana da palavra comer em chinês). Dizem que existem mais restaurantes chi fa do que cevicherias em Lima.

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8. Sushi peruano, usualmente leva abacate no meio. Tirando a gafe do abacate, não há o que reclamar. De primeiríssima. Também existem muitos restaurantes japoneses no país. Vocês lembram do Fujimori?

8

OK, onde estão os peruanos de SP?

Descobrindo o Itaim no almoço 6: Tulha Café & Cozinha

Foto: Facebook do Tulha

Vc sabe o que é careca do padre? Pois é, eu nunca tinha ouvido falar, mas experimentei essa belezura no Tulha Café & Cozinha. Lá, o prato é sucesso absoluto nos almoços de terça-feira.
Careca do padre nada mais é do que purê de batatas com carne moída e molho. Tudo gratinado com parmesão no final. No Tulha, é acompanhado de arroz, (muito) feijão e batata palha (R$ 22,80).
Simples, né? E realmente é muito gostoso. Aquela coisa molenga do purê com o crocantinho da batata palha + o queijo gratinado formam uma combinação de matar. Além disso, a carne é muito bem temperada (muito bom mesmo) e o prato, bem servido.
O cardápio muda a cada dia, juntamente com o site. Ou seja, quer saber o que será servido hj? Então entra lá e escolhe!
Esse prato é servido apenas às terças, mas para ter sucesso na empreitada, tem que chegar cedo ou pedir para ‘reservarem’ uma careca pra vc. Se vc chegar e o prato já estiver em falta, não se preocupe, as outras opções não parecem de todo o mal (mesmo).
Peguei essa foto do Facebook (sim, isso mesmo) do Tulha. Aliás, se estiver com fome, nem olhe o restante das imagens.

Tulha Café & Cozinha – R. Paes de Araujo, 168B – Itaim Bibi

Em dúvida de onde almoçar no Itaim?
Millesapori
Mezzo Giorno
Mabella Steakhouse

Descobrindo o Itaim no almoço 5: Millesapori

Com dica do Ariel, que deixou um comentário aqui, fui conhecer o Millesapori, um pequeno restaurante italiano de proposta bastante interessante.
Mal entrei no lugar e o proprietário, muito simpático, já foi falando o que servia no dia.
O restaurante oferece algumas combinações de refeição, da mais simples à completa, com preços diferentes.
A opção mais básica, de R$ 22,00, inclui prato principal, bebida e café. Fui de menu completão, que custa R$ 35,00, com entrada, bebida, prato principal (e repeteco!), sobremesa e café. Existem outras combinações, mas não lembro dos detalhes.
O menu muda todo dia, pelo que entendi. Quando fui, havia, de entrada, uma bruschetta de tomate, uma fatia de mortadela e um pequeno pedaço de melão. De prato principal, penne com 2 opções de molho. Escolhi pomodoro com filetes de berinjela.
Estava incrivelmente bom. Molho de verdade, bem temperado, um sabor ardidinho (que eu não sei de onde vinha, talvez da berinjela) que era muito gostoso.
De sobremesa, morangos ou sorvete de iogurte, crocante ou chocolate.
O lugar é pequeno, a comida e o atendimento são ótimos, então enche com facilidade.
Eu só acho que o repeteco tinha que ser mais generoso. Sei lá, sou ogra, achei pouco.
Outra notícia boa é que não cobram serviço!
O Millesapori só funciona das 11h30 as 15h, de segunda a sexta-feira. Vale muito a pena conhecer.

Millesapori – R. Pedroso Alvarenga, 1177 – Itaim

Trabalha no Itaim? Conheça:
Mezzo Giorno
Mabella Steakhouse

[off topic] Faça você mesmo: sorvete de banana fácil

Péssima foto, eu sei

Como vcs já viram aqui, na hora de fazer, somos adeptos da cozinha prática, haha. ACHO que eu gosto de cozinhar, mas falta jeito e talento. Por isso, curti essa receita de sorvete de banana: é só cortar a fruta em rodelas, congelar e bater!

Usei 3 bananas e rendeu pouco. Gostei bastante do resultado. Ficou bem cremoso, ou seja, o negócio é comer rápido, senão fica muito molengo! Aliás, o site fala que não precisa de leite, mas acabei colocando um pouco pq deu um desesperinho, já que as bananas emperraram a hélice do liquidificador. Realmente não precisa, o negócio é ir desprendendo com uma colher mesmo.